追憶のオランダ（６）クラーリンゲンのお化け屋敷
ロッテルダム市のほぼ中心のクラーリンゲンという地区に、今なお豊かな森の緑が残り満々と水をたたえたクラーリンゲンプラスという大きな池があります。その水は澄み切ってはいないが、かと言って混濁はしていない植物のタンニンが溶け出 […]
追憶のオランダ（５）ロッテルダムマラソン
マラソンは今や世界中人気のある競技の一つで、いろいろな都市で大々的な国際マラソンが開催されるようになりました。そのなかでも毎年４月の週末にロンドン・ボストンと相前後して開催されるのがロッテルダムマラソンです。オランダは国 […]
追憶のオランダ（４）蕗を採る話
おかしなことに、ただ日本を離れていると思うだけで、どういう訳か日本ではあまり好んで食べなかったものでも無性に食べてみたくなることがあるものです。私にとっては、蕗（フキ）もその一つでした。子どもの頃から、蕗はあの独特の匂い […]
追憶のオランダ（３）腐った牛乳
オランダで生活を始めた当初、牛乳でちょっと困ったことがありました。近所のスーパーで他の食料品と一緒にパック入りの牛乳を２銘柄、初めて買った時のことです。 牛乳は０．５リットルとか１リットルの紙パックで売られていて、日本と […]
追憶のオランダ （２）中華料理？それともインドネシア料理？
中華料理だけは世界の果てに行っても食べられる。もちろんオランダでも中華料理は食べられます。しかし、中華料理といってもちょっと違うのです。もちろん、本格的な中華料理のレストランもあるにはありますが、オランダでは大体「インド […]
追憶のオランダ （１）実質本位の国
皆さん、再びオランダの話題で恐縮です。 私がオランダ勤務を終えて帰国したのは１９９８年ですから、もう２０年以上昔のことになります。オランダという国は非常に保守的な面もあると同時に、結構大胆に新しいものにチャレンジする精神 […]
オランダ点描（２５）水との戦い ＋ 最後のご挨拶
オランダは国土の４分の１が海面下。そのオランダの中で最も低い地点は私が今住んでいるロッテルダム市にあり、海抜マイナス６．７ｍ。私の家からそれほど遠くではありません。私の家も自慢じゃないですが、マイナス６ｍ程度だと思います […]
オランダ点描（２４）同棲
日本の感覚で同棲といえば、どこか人目を気にせねばならない生活を想像してしまいがちですが、オランダでは少し事情が異なります。後ろめたいとか、憚ることがあるとかはまったくなく、成人した男女が結婚という社会契約を結ぶ前に試用期 […]
オランダ点描（２３）チーズ
昔はチーズ嫌いの方でも、オランダ（必ずしもオランダだけに限りませんが）に来てチーズをいろいろ食べてみて、チーズとはこんなに美味しいものだったのかと思わずうなってしまった方が意外に多かったのではないでしょうか。ヨーロッパ各 […]
オランダ点描（２２）ジャガイモ
オランダで芋といえば、ジャガイモ。もしジャガイモがなければ、今のオランダは存在しなかったかもしれません！これは歴史上の事実を踏まえた話で、誇張でもなんでもありません。また、現在のオランダ人もジャガイモがなければ、多分生活 […]