おぼろげ記憶帖 35～フランスの野菜（4） 新着!!
フランスの野菜（4） Asperge アスパラガス 1966年6月のことだったでしょうか、赴任してまだ日の浅かった頃のことです。June Braideです。事務所の秘書の結婚パーテイが郊外の丘の上の街でありました。招待 […]
おぼろげ記憶帖 34～フランスの野菜（3）
フランスの野菜（3） Concombre(きうり) 直径6 cｍ、長さ30㎝もあり、太いすりこ木のようなきうり。皮は濃い緑色、中は水分が少なくてまるでウリのような感じです。何はともあれピユーラーで皮を全部剥き、半分に割 […]
おぼろげ記憶帖 33～フランスの野菜（2）
フランスの野菜（2） 茄子Aubergine 時には20㎝もある大ぶりの茄子。中は硬くて種だらけ。日本のように形が整い、色合いが美しく、柔らかい肉質ではありません。焼きナス・甘辛煮・天ぷらと何を作っても日本の茄子が懐かし […]
おぼろげ記憶帖 32～フランスの野菜（1）
フランスの野菜（1） 日本とフランス、たいていの野菜はあります。ただ気候風土の異なることで 形・大きさ・色が少し違います。料理も和食と西洋料理、それぞれがその特徴を生かして使われているようです。 レタス 日本でレタスと言 […]
おぼろげ記憶帖 31～日本人とのお付き合い (3)
建物のデッサンをする会 何という会の名称だったのでしょうか？ 建築家を先生にして建物をデッサンする会がありました。スケッチブックに木炭で腕を伸ばして縮尺を取り、描くのです。 パリでは描く対象の建物には不自由はありません。 […]
おぼろげ記憶帖 30～日本人とのお付き合い (2)
すずかけ(マロニエ)の会 在仏日本人と日本に住んだ経験のあるフランス人・日本と何かの関係のあるフランス人の会合です。月一回それぞれお料理を持ち寄っての親睦会です。少し言葉が出来るようになり、生活にも慣れてきたからとその会 […]
おぼろげ記憶帖 29～日本人とのお付き合い (1)
パリの日本人社会は段階・グループ社会です。先ず赴任してきた家族も旅行者もシャンゼリゼ通りのカフェ “フーケ”の近くの「日本人会」へ行きます。どういう組織になっているのかよく知りませんが在仏の会社が費用を分担しているのだと […]
おぼろげ記憶帖 28～パリの家探し
用意されていたアパートは16区のロダン広場のすぐ近く、ロダンの小さな彫刻があり、住所を言わなくてもすぐに判る場所でした。二人が暮らすのには申し分のない広さで一つのフロアーに二軒というこじんまりした建物。持ち主はシリア人の […]
おぼろげ記憶帖 27～2度目のパリ生活 (2)
1969年7月に帰国して以来20年の間隔を経ての赴任です。もともと片言しか話せないフランス語。二度と話すことはないと思っていました。飛行機に乗ってすぐに時計を現地時間に合わせ、映画をフランス物に設定して離陸したら外国と潔 […]
おぼろげ記憶帖 26～2度目のパリ生活 (1)
平成元年、4度目の年女になっていました。終の棲家は東京と決めてやっとマンションも決まり、友達も出来、趣味も楽しんでいました。ところが昭和最後の年の11月、突然再度パリへの辞令が出ました。夫も落ち着いて仕事をしていたようで […]