追憶のオランダ（３６）パーキング用の１ギルダー硬貨
これは私がオランダに来て間がない頃のことです。その当時はまだホテル住まいで、自分の車もない頃です。通りを歩いていると、「旦那さん、１ギルダー恵んでください」と手を差し出して近寄ってくる物乞いに結構出会いました。オランダ語 […]
追憶のオランダ（３５）コーヒー好きの人々
オランダ人は大のコーヒー好きである。朝起きて出勤する前に家で１－２杯、仕事場についてから仕事にかかる前にもう１杯。朝の一仕事が一段落したら、またもう１杯。朝の仕事を始めるのは意外と早い、そして、昼食の時間は１２時３０分く […]
追憶のオランダ（３４）奇妙な地形－２
周囲の地面より水面の方が高い場所もあちこちで見られます。日本でも天井川（てんじょうがわ）といって、川沿いの地面より川床の方が高い川がありますが、理屈はこれと同じです。水溜まりの周りに堤防が築かれているので、その堤防が高け […]
追憶のオランダ（３３）奇妙な地形－１
オランダの地図を見ていると奇妙な地形があることに気付きます。１０万分の１の縮尺の地図であれば、それははっきりと分かります。そこは水であることを示す青色で塗られていて、○○Meer（メーア）, △△Plas（プラス）と 書 […]
追憶のオランダ（３２）KLMのおまけ
オランダのナショナル・フラッグ・キャリアのことを日本ではKLMオランダ航空と呼んでいますが、KLMの正式名称 Koninklijke Luchtvaart Maatschappij にはオランダという国名はついていません […]
追憶のオランダ（３１）セントラルヒーティング
オランダの冬は、確かに寒い。雪は少ないが、そこらじゅうカチンカチンに凍る寒さ。でも、家の中ではとても快適に過ごせます。というのも、殆どの住宅では窓はすべて二重ガラスの窓になっていて、窓が大きい割には熱が逃げにくい造りにな […]
追憶のオランダ（３０） コロッケ
コロッケと言えば、日本でも庶民的な食べ物の一つです。ジャガイモに牛のひき肉で作ったオーソドックスなものから何を一緒に入れるかでいろいろな変わり種コロッケが楽しまれています。日本ではどちらかというと、コロッケはご飯のおかず […]
追憶のオランダ（２９）牛蒡を植えたら
ちょうど蕗をさがしていた頃、これまた別の日本人の知り合い（御夫妻とも音楽家で、ロッテルダムのご自宅で補習校をなさったり、日本人の子女教育に大変貢献された方々です）のお宅にお邪魔した時、外の小さな菜園に何やら見たことのある […]
追憶のオランダ（２８）パナクック
パナクック (Pannekoek) って何だろう？ これは小麦粉をベースにして焼いた薄いお菓子で、日本でも一般的なホットケーキあるいはパンケーキの先祖で、オランダではこう呼びます。ということで、一度パナクックなるものを食 […]
追憶のオランダ（２７）不思議な醤油瓶
ある土曜日の午後、デルフトの運河沿いにたくさん並んだ骨董市を覗きながらブラブラ歩いていると、胴の張った銚子のようでもあり、一輪差しの花瓶のようにも見える陶器製の奇妙なものが目に止まりました。手に取ってみると、これまた何や […]