スマホライフ9~料理レシピ
1年ほど前でしたか「Z氏のなんちゃって料理~メニューの整理」と言う記事を書いたことがあります。そこでは、昔気に入ったレシピが載っている本を残していたものを、必要なページのみをクリアファイルに整理するようになったこと、そしてその後は、レシピをネット検索するようになり、気に入ったページを印刷してラミネートフィルムでまとめたとを報告しています。更にそのラミネートフィルムも増えすぎて邪魔になり多くを処分した経緯を書いています。
毎日料理をするみなさんは、料理レシピをどのようにして管理していますか?我が家にも定番のメニューはいくつかありますが、最近は、これまで食べたことのない料理、作ったことのない料理に興味が移っています。そこで、テレビなどで見つけた興味深いレシピはネット検索するようになりました。
作ってみて食べてみて満足した時は、今後もリピートありとして、例の印刷・ラミネートコースになります。満足できなければ一回で終了となるので当然保管の必要はありません。いずれにせよ、本を購入したりする必要は全くなくなりました。
世はペーパーレスの時代です。料理レシピのネット検索はとても便利でお勧めです、関連のアプリがたくさん提供されており、私が参照しているものには下記のようなものがあります。他にもたくさんあると思いますのでチェックしてみてください。
1.クックパッド
2.Nadia
3.クラシル
4.DELISH KITCHIN
5.その他食品・調味料メーカーのサイト
※3.4は動画もあるので便利です。